ラテアートチャンピオン [大西剛バリスタ] によるこだわりのお店 ラテアート ジャンキーズ ロースティングショップ

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From Seed to Cup ~種の生産から一杯のカップまで

『From Seed to Cup』とは、種の生産からはじまり、一杯のカップに注がれるまでの全工程を大切にする、という言葉です。

世界中から厳選した良質なコーヒー豆を使って自ら焙煎し、最高の形でカップまでお届けいたします。

鮮度にこだわり、常にひきたての香りと味をshopでもご家庭でも楽しんでいただけます。

水へのこだわり

コーヒー本来の味や香り、そしておいしさを活かすためには、最上のお水が不可欠です。
そして最高の一杯に仕上がるかどうかは、その温度次第。

素材を最大限に生かすために!最上のお水を使って最上の湯温で抽出しています。

Foodへのこだわり

当店のフードメニューには、契約農家「大阪BUU FUU Uuu」さんの無農薬有機野菜を使わせて頂いております。野菜の本当の味がしっかり感じられると思います。

小売販売もしたいと思ってますので皆様ご利用下さい。

京都・鞍馬口にある自家焙煎珈琲豆の専門店 TEL 075-200-3355 営業時間 8:00~18:00

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